Delicias de la vida cotidiana II

Hoy compartimos otra receta que preparamos en el Taller de Nutrición para la comunidad: la de una mayonesa ¡para chuparse los dedos!

Sí, con esa certeza, porque comer bien, es comer rico y saludable.

MAYONESA VEGETAL DE ZANAHORIA

Cocinar al vapor 3 zanahorias y procesar con sal, pimienta, jugo de limón, 1 diente de ajo y ½ cucharada de mostaza. La misma mayonesa se puede hacer con remolacha, calabaza, berenjenas, etc.

¿Viste? Las recetas que proponemos son fáciles de hacer, con ingredientes que conseguís cerca de tu casa.

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